Гуляш зі свинини зі сметаною і томатом
Ароматне м’ясо з великою кількістю смачної підливи обов’язково вийде приготувати за наступним рецептом. У страву додається і томат, і сметана, що робить його ще смачніше.
Приготувати гуляш з підливою зі свинини зовсім нескладно:
М’ясо (500 г) порізати тонкими смужками упоперек волокон.
Обсмажити його на рослинному маслі до утворення рум’яної скоринки, залити водою (200 мл) і тушкувати 30 хвилин.
Додати до готової свинини нарізану цибулю. Пасерувати його трохи разом з м’ясом.
Нарізати кубиками великий помідор. Додати його разом з томатною пастою (2 ч. л.) на сковороду.
Покласти сіль, перець, 200 мл сметани, налити ще 80 мл води. Добре перемішати підливу. Дати покипіти приблизно 7 хвилин, після чого додати лавровий лист і часточку часнику.
Смак готової підливи можна відрегулювати невеликою кількістю цукру і спеціями.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
