Картопля з мясом у мультиварці: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Необхідний інвентар

Для приготування тушкованої картоплі з м’ясом в мультиварці буде потрібно наступний кухонний інвентар:

  • ніж для овочів;
  • ніж для м’яса;
  • обробна дошка;
  • прес для часнику;
  • 2 тарілки;
  • мультиварка.

Ці кухонні приналежності полегшать процес підготовки і варіння страви.

Рецепти

Краще всього готувати картоплю з м’ясом в мультиварці по покроковому рецептом. Так можна в точності повторити процес і нічого не забути. Особливо такі рецепти підходять для початківців хазяєчок, адже досвідчені кухарі знають набагато більше рецептів та здатні їх повторити без інструкції.

Традиційний рецепт

Такий рецепт страви є самим простим і поширеним. У нього включені найбільш звичні для нас продукти, які прекрасно поєднуються між собою.

Приготувати картоплю з м’ясом в мультиварці можна з наступного:

  • 550 г м’яса яловичини або свинини;
  • 650 г картоплі (білого сорту);
  • 130 г цибулі (ріпчастої);
  • 130 г моркви;
  • 12 г часнику;
  • 50 мл томатної пасти;
  • 80 мл олії;
  • 500 мл відфільтрованої води.

Також знадобиться сіль, перець (чорний або червоний) і при бажанні можна додати лаврове листя.

Цікаве:  Як приготувати тефтелі: рецепти
  • М’ясо ретельно промивається, просушується серветками і нарізати на невеликі кубики.
  • Всі овочі очищаються і миються.
  • Морква подрібнюється на найменших клітинках терки.
  • Цибулю нарізати невеликими пір’ям. Найкраще порубати його на півкільця і потім розділити їх навпіл.
  • Часник подрібнюється через спеціальний прес або нашинковывается на маленькі кубики або тонкі слайсы.
  • Картоплю нарізати на шматочки середнього розміру.
  • Чаша мультиварки змащується маслом, і в меню виставляється програма “Смаження”.
  • У чашу завантажується м’ясо з цибулею і морквою, а потім обсмажується протягом 10 хвилин з відкритою кришкою.
  • Після в чашу поміщається часник, і все готується ще 10 хвилин. Коли овочі стануть м’якими, а цибулю напівпрозорим, додається картопля.
  • Після цього заливається вода, додаються приправи і томатна паста. Все ретельно перемішується і готується під закритою кришкою на програмі «Гасіння».
  • Через 60 хвилин блюдо буде готово.

    • У процесі варіння вміст чаші треба іноді помішувати. У готову картоплю за бажанням можна додати свіжу зелень. Вона не тільки додасть смак нові нотки, але і прикрасить блюдо.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7