Навіть досвідчені господині часто скаржаться, що кукурудзяна каша пригорає. З цієї причини багато хто відмовляється її готувати. Стаття розповість про те, як варити кашу з кукурудзяної крупи, щоб такого не сталося, щоб вона була смачною і не разваривалась. Навіть якщо ви не її прихильник, просто спробуйте приготувати за нашим рецептом, можливо, ви зміните думку про неї.
Корисні властивості
Каша з кукурудзяної крупи та смачна і дуже корисна. Вона містить вітаміни А, групи В, С, Е, кальцій, калій, залізо, мідь, фосфор, нікель, кремній, фолієву кислоту, клітковину. При регулярному вживанні поліпшується стан шкіри і волосся, виводяться шлаки, зміцнюється кістково-м’язова тканина, знижується рівень холестерину, цукру в крові, робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту і серцево-судинної системи приходить в норму, підвищується імунітет.
Користь каші з кукурудзяної крупи також полягає:
- У відсутність глютену, що дозволяє включати її в раціон людям з непереносимістю цього компонента.
- Гипоаллергенності, що дає можливість використовувати її в меню дитини, починаючи з раннього віку.
Протипоказаннями є тромбофлебіт, запори, виразка шлунка, погана згортання крові. З-за низького вмісту вуглеводів така каша не підходить при дистрофії. Але в ній багато природного білка, що робить її практично незамінною під час дієти.
Одним словом, якщо є якісь сумніви, краще порадитися з лікарем. А якщо немає протипоказань, можна сміливо вирушати на кухню і готувати!
