Кешью, калорійність на 100 грам

Застосування в інших країнах

Японські фахівці довели, що в ядрах акажу містяться компоненти, здатні знищувати бактерії, агресивно впливають на емаль зубів. При правильному догляді за порожниною рота і вживанні цього дивного продукту, проблеми з зубами і яснами залишаться в минулому.

Латинська Америка може похвалитися тим, що там навчилися використовувати відвар з акажу при запаленнях і захворюваннях дихальної системи: при бронхіальній астмі, грипі і різних вірусних захворюваннях.

В Індії роблять відвар на основі шкаралупи і лушпиння сухих ядер. Його використовують як потужне протиотруту при укусах отруйних змій. Такий засіб застосовують всередину або зовнішньо, проте важливо дотримуватися конкретної дозування.

Цікаве:  Тайські фрукти: назва з описом і фото

Шкоду

Кешью можуть нашкодити організму, коли вони сирі. Проміж шкаралупи і оболонки знаходиться їдка смола – кардола. При контакті з шкірою можна отримати сильний хімічний опік. На місці пошкодженого шкірного покриву з’являються пухирі, що заподіюють потерпілому біль. Саме тому оброблення плодів індійського горіха довіряється тільки професіоналам. Маслоподібну рідина прибирають за допомогою спеціального обсмажування, під час якого отрута випаровується. Після такої процедури можна їсти горіхи, не боячись отруєння. До слова сказати, ця отрута використовується в промисловості. Його застосовують для просочування деревини і захисту від гниття.