Рецепт лепешняку на молоці в духовці з шоколадом
Обов’язково спробуйте зробити своїми руками це просте у приготуванні ласощі. До речі, на його випічку буде потрібно мінімум часу. Хоча в будь-якому випадку ви не пошкодуєте про витрачені силах, адже це дуже смачний пиріг з вираженим шоколадним смаком і таким же насиченим ароматом какао. Ваша сім’я гарантовано зрадіє настільки ніжного, соковитого і пишному ласощів.
Для приготування знадобиться:
- 150 г борошна;
- стакан цукру;
- 250 мл молока;
- таку ж кількість манної крупи;
- 2 столових ложки какао-порошку;
- 2 яйця;
- 10 г розпушувача;
- 100 мл рослинного масла;
- щіпка солі;
- 2 чайних ложки ваніліну.
Звичайно, працювати бажано з теплими продуктами кімнатної температури.
Процес приготування
У глибокій ємності перетріть яйця з солодким піском, збивши їх до отримання об’ємної пінки. Потім повільно введіть в масу рослинне масло.
Молоко нагріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані, додайте какао. Досягніть однорідності суміші.
Тепер з’єднайте шоколадну масу з яйцями, збийте до отримання гладкої консистенції.
Просійте борошно, позбавивши її таким чином від домішок, і теж введіть до інших компонентів. Сюди ж всипте крупу і розпушувач. Готове тісто залиште в кімнаті на півгодини.
Через певний час, у змащену маслом форму перелийте масу і поставте в розігріту духовку. Випікати цей дуже смачний маннік на молоці слід 40 хвилин при 180 градусах.
Остиглий шоколадний пиріг посипте цукровою пудрою або прикрасьте рідкої карамеллю. Оформити його можна також солодкої стружкою, крихтою печива, горішками, топінгом або навіть глазур’ю. Якщо планується урочиста подача пудингу, доповніть його свіжими ягодами і красивими скибочками фруктів.
