Класичний рецепт лепешняку на молоці
Цей спосіб приготування найкращим чином підходить тим, хто вперше береться за випікання такого пирога. Щоб зробити смачний маннік на молоці в духовці, для початку потрібно залити крупу рідиною і залишити набухати на годину.
Для приготування вам знадобиться:
- 200 мл молока;
- 250 г манної крупи;
- 2 яйця;
- столова ложка цукру;
- 100 мл рослинного масла.
Процес займе приблизно годину.
Спосіб приготування
Першим ділом ретельно перетріть яйця з цукром. У цю суміш відправте соняшникову олію і набряклу крупу. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і залиште в стороні на 15 хвилин.
Приготовлену масу вилийте в змащену форму і відправте в розпечену піч. За бажанням можете додати в тісто подрібнені горішки або цукати. Випікайте маннік на молоці в духовці 40 хвилин при 180 градусах.
Зробленому пирога дайте трохи охолонути, після чого посипте його цукровою пудрою і подавайте до столу.
Приготований за класичним рецептом маннік на молоці неодмінно вийде дуже ніжним, повітряним і соковитим. Таке частування сподобається навіть примхливим малюкам, які ненавидять прості каші.
