“Соняшник” без грибочків
Фото салату соняшник з чіпсами можна знайти на будь-якому кулінарному сайті, і скрізь до складу входять гриби. Але як бути тим, хто з якихось причин їх в їжу не вживає? Шукати рецепт без натяку на гриби, такий як цей.
Складові:
- м’ясо качки — 400 грам;
- морква — одна невеликого розміру;
- цибуля-порей — 100 грам;
- курячі яйця — два невеликих;
- огірочки мариновані — 2 шт. середнього розміру;
- твердий російський сир — 150 грам;
- консервована солодка кукурудза — половина банки;
- оливки без кісточок — половина банки;
- майонез — 200 грам;
- картопляні чіпси “Принглс” — за необхідності.
Рецептура
М’ясо качки відварюють, дають охолонути і нарізають соломкою. Зверху роблять майонезну сіточку. Відварну моркву теж натирають крупно і кладуть зверху м’ясного шару. Далі чергу соломки з маринованих огірочків, яку теж покривають майонезом. Крупно тертий сир викладають на огірки, нашатковану кільцями цибулю-порей кладуть на сирну подушку і тільки після цього шар покривають майонезом. В останню чергу салат покривається натертими яйцями, змазаними майонезом. Декорують блюдо кукурудзою, шматочками цибулі-порею по краю тарілки. Салат “Соняшник” з чіпсами, покроковий рецепт якого був розглянутий, практично готовий. Йому дають час настоятися і подають на стіл, попередньо прикрасивши порізаною оливками і пелюстками чіпсів. Приємного апетиту!
