Конвертики з лаваша з фаршем
Цей рецепт точно сподобається чоловічій половині ваших гостей. Відмінна закуска з лаваша з фаршем зникне з святкового столу буквально за 5 хвилин. Для того щоб приготувати цю страву, потрібно взяти:
- лаваш -3 листа;
- яйце куряче -2 шт.;
- фарш – 300 гр. Можна використовувати як свинячий, так і курячий. Це не має великого значення;
- сіль і перець – за смаком.
Готовий фарш посолити і поперчити. Для того щоб закуска вийшло більш соковитою, можна додати 2 столові ложки холодної води і пару яєць.
Лаваш розрізати на прямокутні широкі смуги.
На край кожної сторони викласти по одній столовій ложці м’ясної начинки. Далі загортаємо смужку з кожної сторони у формі трикутника.
Беремо ножиці і розрізаємо їх. Виходить два трикутних конвертика.
Потім обсмажуємо на розігрітій сковорідці по 3 хвилини з кожного боку. Виходить дуже ситна і не складна в приготуванні закуска!
