Коржі на сметані в духовці: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Коржі на сметані “Налисники”

Ці коржі отримали свою назву від того, що укладаються на весь аркуш (по можливості) і в такому вигляді випікаються в духовці. Їсти їх можна з будь-яким блюдом. А можна вмочати налисники в сметану.

Необхідні продукти:

  • склянка сметани (чим вище жирність кисломолочного продукту, тим смачніше і ніжніше вийдуть коржі);
  • півтори склянки борошна;
  • дуже щедра пучку солі;
  • цукру – теж щіпка;
  • чверть чайної ложечки соди;
  • три ложки рослинного масла;
  • десертна ложка кунжуту та інші травички – за смаком;

Готуємо тісто:

Цікаве:  Як приготувати свинячу печінку? Рецепти з фото
  • У глибокому посуді перемішайте цукор зі сметаною і сіллю. Всипте соду і старанно заважайте до тих пір, поки не з’являться бульбашки в сметані.
  • Тепер в неї можна додати всю норму борошна. Тісто найзручніше замішувати за допомогою звичайної ложки, так як воно м’яке і прилипає до рук.
  • У тісто вмішайте улюблені спеції і трави. Але кунжут зараз не кладіть. Він потрібен тільки для присипки вироби.
  • Коли всі спеції будуть знаходитися в тесті, накрийте посуд з ним кришкою або рушником і залиште на п’ятнадцять хвилин.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6