Ускладнений рецепт
Якщо ви хочете отримати на сніданок коржі швидкого приготування, але такі, які смачні і в гарячому, і в холодному вигляді, спробуйте наступний рецепт. Візьміть два курячих яйця. Розбийте в миску. Збовтайте виделкою. Потім додайте до них 2 столові ложки жирної сметани. Всипаємо борошно. Її у нас піде три-чотири великих ложки з верхом. Тепер наріжте пучок зелені і додайте в тісто. І під кінець потріть не занадто дрібно 100 грам твердого сиру. Тісто у нас вийде трохи рідким. Його треба перемішати таким чином, щоб сир розподілився рівномірно. Такі коржики з сиром і зеленню смажаться на кшталт млинців. Ви розігріваєте сковороду, наливаєте трохи олії, виливаєте чверть отриманої суміші і готуєте їх на середньому вогні близько семи хвилин з кожного боку. Перевертати їх треба дуже обережно, щоб вони не порвалися.
