Котлети з курячого фаршу
Для тих, хто віддає перевагу котлети в духовці з курячого фаршу, є відповідний рецепт. Для нього нам знадобляться:
- 0,8 кг курячого фаршу;
- одне куряче яйце;
- сіль і перець – за смаком.
У приготуванні такої страви немає ніяких складнощів. Це швидко і просто. До того ж не доведеться використовувати рослинне масло при смаженні на сковороді, значить, ви вбережете себе від зайвих канцерогенів та інших шкідливих речовин.
Покрокове керівництво
Приготування котлет в духовці починаємо з того, що викладаємо весь наш фарш на тарілку, додаємо в нього сіль і перець за смаком, розбиваємо одне куряче яйце. Масу ретельно перемішуємо до повної однорідності.
Потім формуємо котлетки. Їх необхідно викласти на деко, попередньо застелений пергаментом. В цьому випадку сам деко можна не змащувати олією.
Відправляємо нашу страву в добре розігріту духовку приблизно на півгодини. Тільки пам’ятайте, що через 15 хвилин котлети потрібно буде перевернути, щоб вони добре підрум’янилися з обох сторін. Для котлет температура в духовці повинна бути 180 градусів. У таких умовах вони приготуються швидко і якісно.
Ось і все, їх можна подавати на стіл. Класичний гарнір до такої страви – картопляне пюре з молоком.
