Прості котлетки в духовці
Такі котлети готуються дуже просто. Не потрібно їх попередньо обсмажують, а мінімальний набір інгредієнтів. Потрібно взяти:
- 300 грам свинини;
- таку ж кількість яловичини;
- дві головки цибулі;
- пару столових ложок панірувальних сухарів;
- сіль і чорний мелений перець за смаком;
- зелень для подачі;
- сметана для подачі;
- трохи рослинного масла – змастити форму.
На сто грам такої страви виходить близько 190 кілокалорій.
Для початку з м’яса потрібно зробити фарш. Також провертають і ріпчасту цибулю. Ретельно перемішують. Саме цибулю дає м’ясу м’якість. Сіль і перець кладуть за смаком. Також добре підходять приправа для свинини. Проте з ними варто бути акуратніше, щоб не перебити смак і аромат м’яса.
Формують котлети. Обкачують їх у сухарях. Деко змащують рослинним маслом, розкладають котлети. Відправляють в розігріту до 200 градусів духовку. Періодично перевіряють готовність. Йде близько тридцяти хвилин на приготування.
Смачні котлети люблять всі! Готувати їх можна як на сковороді, так і в духовці. Свинина хороша і в чистому вигляді, і в поєднанні з яловичиною і курячим філе. Саме з цих видів м’яса виходять найкращі котлети.
