Дешево, але зовсім не «сердито»
Хто сказав, що смачні страви готують тільки з дорогих інгредієнтів? Ось рецепти салатів, для виготовлення яких вам зовсім не потрібно буде відкривати кредит у банку. До їх складу входять зовсім не делікатеси, а продукти, які можна знайти в будь-якому кіоску. І тим не менш родзинкою вашого столу можуть стати дешеві і смачні салати. На день народження підійде, наприклад, рулет з копченим сиром і часником. Крім цих двох головних інгредієнтів знадобляться дві буряків, 4 картоплини, 4 солоних огірка, 2 яйця, цибулина, майонез і свіжа зелень. Спочатку трьом стружкою підкопчений ковбасний сир (350 грам). Змішуємо його з майонезом і 3-4 зубчиками дрібно січеного часнику. Масу викладаємо на харчову плівку. Скачуємо ковбаску і відправляємо її в холодильник. Картоплю і буряк відварюємо в «мундирах». Остуджуємо, чистимо і тремо на новий шар харчової плівки – спочатку буряк, потім картоплю. Шаткуємо дрібно цибулину, укладаємо зверху. Нарешті, прикриваємо всі маленькими кубиками солоних огірків. Дістаємо з холодильника сирну ковбаску і, знявши плівку, поміщаємо її на край листкового салату. Скачуємо з нього рулет. Поміщаємо в холодильник на дві години. Перед подачею знімаємо плівку і посипаємо верх виробу тертими вареними круто яйцями.
