Салати на день народження дитини
Діти, коли приходять в гості до свого друга-імениннику, розраховують на:
- цікаві ігри;
- смачний торт.
Салати не входять в коло інтересів малюків. Тому слід приготувати такі закуски, які б одним своїм виглядом викликали інтерес у дітей. Наприклад, «Соняшник». Рецептів цього листкового салату багато. Деякі роблять його з печінкою тріски, яйцями, солоними огірками і картоплею, інші воліють готувати його з відвареної курячої грудки, твердого сиру і маслин. Головною родзинкою є прикраси салату. Беремо кругле блюдо і в його центр викладаємо гіркою листкову закуску. Решта простір заповнюємо картопляними чіпсами, які зображують пелюстки соняшника. Сам салатик прикриваємо шматочками чорних маслин, які дуже схожі на насіння.
Існує ще багато таких рецептів цікавих і смачних салатів. На дні народження вони сподобаються дітям, та ще й корисні для організму. Дівчата будуть не проти покуштувати закуску «Тюльпани». Для цього потрібно натерти сир, варені яйця і крабові палички, суміш заправити майонезом. Помідори сорту «сливка» надрізаємо хрест-навхрест. Ножем вибираємо серединку у томатів. Порожнисті помідори начиняємо підготовленим салатом. До бутона тюльпанів укладаємо на тарілку і стебла – пір’я зеленої цибулі.
Малюки будуть у захваті від салату «Кавунова часточка». Відварну курячу грудку ріжемо маленькими шматочками і укладаємо на блюдо у формі півмісяця. Змащуємо майонезом і покласти зверху шар смажених із цибулею печериць. Після промазування майонезом викладаємо тертий сир, жовтки і білки. Кожен шар робимо менше, щоб півмісяць поступово перетворився на часточку з тонкою серединкою і товстою шкіркою. Ще раз поливаємо соусом. Уздовж зовнішнього краю часточки укладаємо терті свіжі і віджаті огірки. А кавунової м’якоттю у нас послужать помідори. Шматочки чорних маслин будуть імітувати насіння.
