Особливості приготування курячої грудки
Існує хитрість, робить куряче м’ясо після запікання більш ніжним. Так, попередньо перед приготуванням, на ніч, філе необхідно покласти в газовану мінеральну воду, в такому випадку вона буде більш соковитим.
Тут були описані стандартні спеції і маринади, але якщо вам хочеться чогось незвичайного і цікавого, то в такому випадку можна використовувати апельсиновий сік, цедру від цитрусових, соєвий соус, імбир, часник, барбарис, коріандр і різну ароматну зелень, зразок кінзи. Всі ці продукти мають яскраво виражені смаки і значно перетворюють смак м’ясних страв, тому використання їх рекомендується всім, хто любить робити вибух своїм смаковим рецепторам.
Пам’ятайте, що кулінарія любить експерименти, тому ніколи не бійтеся відійти від стандартних рецептів, можна додавати свої продукти, пробувати різні суміші спецій і багато іншого. Таким чином ви створите нові і ще невідомі світу страви.
