Другий рецепт
Сьогодні лагман настільки поширений, що в кожному районі нашої країни є власні традиції, пов’язані з процесом приготування цієї страви. Крім узбецького, вельми популярне сибірське, татарська і навіть уйгурское ласощі. Кожне з цих страв володіє деякими особливостями і перевагами.
Необхідні продукти
Отже, для приготування традиційного лагмана вам знадобиться:
- 1 кг свинячої вирізки;
- 3 великих картоплі;
- з 1 помідору, болгарського перцю, моркви та цибулі;
- чайна ложка томатної пасти;
- 2-3 зубчики часнику;
- сіль і спеції за смаком.
А для виготовлення домашньої локшини вам знадобиться:
- стакан води;
- 3,5 ст. борошна;
- 2 яйця;
- 3 столових ложки рослинної олії.
Якщо ви хочете приготувати частування, максимально схожу на даний азіатське ласощі, то робити його потрібно саме з домашньої локшини. Цей рецепт чудово підійде тим, хто любить балувати свою сім’ю не лише смачними, але й надзвичайно корисними стравами. Правда, для приготування цих ласощів вам знадобиться обзавестися достатньою кількістю вільного часу.
