Необхідні інгредієнти
Для класичного лепешняку з сиром знадобляться наступні продукти:
Обов’язковий інгредієнт – манна крупа. Достатньо буде одного повного склянки. Що будемо брати далі?
Цукровий пісок – один стакан. Якщо вам не подобається занадто солодка випічка, то кількість можна скоротити.
Щоб готовий манник з сиром вийшов пишним і ніжним, необхідно взяти три яйця.
У класичному рецепті приготування використовують кефір. Нам він теж знадобиться. Його потрібно взяти одну склянку або трохи менше.
Борошно – одна або дві столові ложки (цього цілком достатньо).
Для додання ніжного аромату можна додати половину пакетика ваніліну.
Багатьох господинь цікавить питання, а скільки і якого сиру знадобиться? Можна взяти в пачках. Тоді буде достатньо однієї або двох. Якщо берете ваговій сир, то 300-400 грам.
Харчова сода – половина чайної ложки.
Сіль – на кінчику ножа.
Вершкове масло – одна столова ложка.
Також можна взяти розпушувач (одна чайна ложка) і перемішати його з борошном.
Зазвичай всі вищеперелічені продукти можна знайти в холодильнику або кухонній шафі. Якщо якихось інгредієнтів під рукою не виявилося, придбати їх в будь-якому продовольчому магазині, труднощів не складе.
