Мариновані кабачки швидкого приготування: рецепт

Кучер В.Г.

Закуска «Пальчики оближеш»

Щоб зробити такі мариновані кабачки, потрібно трохи компонентів. Ось що потрібно на одну літрову банку:

  • 400 г кабачків;
  • 5 бутонів гвоздики;
  • 6 горошин перцю (чорний);
  • 36 г цукрового піску;
  • 40 г солі;
  • 150 мл оцту;
  • 2 листків лавра.

Приступаємо

Приготування маринованих кабачків забирає небагато часу. Найголовніше – дотримуватися технологію. Для приготування заготовки виконайте наступні дії:

  • Овочі вимийте, наріжте кільцями, товщина яких становить не більше 1 див. Складіть попередньо вимиті кабачки в літрові банки.
  • Поверх овочевих кілець викладіть лавр і інші спеції.
  • Нагрійте в каструлі 1 літр не хлорованої води. Додайте в неї цукор, оцет і сіль. Нагрійте розсіл до кипіння, зніміть з вогню.
  • Залийте гарячим розсолом кабачки, загорніть простерилизованными кришками, оберніть пледом, остудіть.
    • Цікаве:  Страви з курячих шлуночків: рецепти з фото

    От і все. Мариновані кабачки швидкого приготування готові. Вживати в їжу таку заготовку можете вже на другий день.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6