Як справи в Росії?
У нашій країні в силу певних економічних та історичних процесів склалися свої характерні риси відносно компаній до своїх співробітників. До особливостей матеріальної і нематеріальної мотивації російського персоналу можна віднести наступне:
- переважання матеріальної мотивації над нематеріальній;
- матеріальної мотивації найпоширенішим методом мотивації є спосіб підвищення заробітної плати і преміювання;
- поширеним є застосування змагальний момент між співробітниками.
Потрібно відзначити, що на даний момент все більше зарубіжних практик переходять в російську реальність, адаптуються і починають застосовуватися нашими менеджерами і керівниками. Тому перспективність і розвиток методів роботи з персоналом ще попереду.
Конкретно і по справі
У кожній сфері свої особливості мотивації. Розглянемо приклад мотивації на конкретному бізнесі – ресторанному. Матеріальна та нематеріальна мотивація персоналу в ресторані має свої цікаві особливості. Наприклад, матеріальна мотивація будується на варіативності заробітної плати:
- Наявність окладу (краще всього погодинного). Багато рестораторів помилково вважають, що працівникам ресторану достатньо мати лише процентний дохід від продажів. Але, згадуючи піраміду потреб Маслоу, потрібно враховувати, що вони повинні знати, що у них є обов’язковий дохід.
- Відсотки від особистих продажів. Зацікавленість у продажу певних страв і напоїв дає плюс не тільки працівнику у вигляді збільшення заробітної плати, але і ресторану у вигляді прибутку.
- Чайові – і тільки особисті. Загальні чайові знижують мотивацію працювати і можуть навіть стає ґрунтом для конфліктів серед працівників.
