Пісний рецепт
Багато людей намагаються дотримуватися посту. Однак це не означає, що ви не можете в цей час насолоджуватися смачною, корисною і пісною їжею. Для стійких і рішучих людей завжди є рецепт пісного морквяного кексу.
Основою кексу є перетерта солодка морква. Безумовно, ви можете скористатися блендером або комбайном, однак чомусь смак кексу з натертою на звичайній тертці морквою набагато краще.
Які інгредієнти знадобляться?
Для цього рецепта використовуємо самі доступні компоненти:
- 300 грам борошна;
- 150 грам білого і коричневого цукру;
- 400 грам моркви;
- 200 грам родзинок;
- 120 грам подрібненого волоського горіха;
- 200 мілілітрів масла;
- 2 г ваніліну;
- 4 ложки натертої цедри апельсина;
- 4 ложки соди;
- 4 ложки лимонної кислоти;
- щіпка солі;
- ложка суміші спецій (кардамон, мускатний горіх, імбир, аніс, коріандр).
Для лимонної глазурі нам потрібно:
- 0,5 склянки цукрової пудри;
- 2 ложки соку лимона;
- 3 ложки окропу.
