М’ясо з капустою
Найбільш популярний рецепт капусти з м’ясом в мультиварці досить простий, тому приготувати це блюдо зможе будь-яка домогосподарка. Серед основних інгредієнтів даного страви точно варто виділити одну моркву, 1 кг капусти, 700 г свинини, одну цибулину, одну столову ложку солі, 4 столові ложки рослинної олії, 1 склянку гарячої води і чорний мелений перець, а також інші добавки за власним бажанням.
Як приготувати?
Для приготування тушкованої капусти з м’ясом в мультиварці першим кроком необхідно нарізати цибулю кубиками. У той же час натріть моркву з допомогою великої терки, а м’ясо розділіть на шматочки, довжина і ширина яких будуть приблизно 2 см. З допомогою сковороди і розпеченого соняшникової олії потрібно обсмажити моркву до м’якості, додати туди цибулю, а потім довести всю цю суміш до золотистого кольору. Не забувайте постійно перемішувати, щоб ці інгредієнти не підгоріли.
Наступним етапом необхідно викласти суміш овочів в чашу мультиварки. Не прибирайте сковороду далеко, адже тепер вам необхідно знову налити туди достатню кількість соняшникової олії і обсмажити шматки м’яса на максимальному вогні. Свинина теж повинна мати золотисту скоринку, тому постарайтеся довести її до даної стадії.
Тепер необхідно викласти м’ясо в чашу мультиварки, додати туди акуратно нашатковану капусту, перець, сіль і інші інгредієнти за своїм бажанням. Наступним кроком фахівці рекомендують налити приблизно один стакан окропу в чашу мультиварки. Останнім етапом є включення режиму «Гасіння» приблизно на 2 години.
Рівно через 120 хвилин ваше блюдо буде готово. Пробуйте і вивчайте нові сторони кулінарії!
