Інгредієнти процес приготування
Потрібно:
- м’ясо свинини – 0,7 кілограма;
- картопля – 0,6 кілограма;
- цибуля – 100 грам;
- морква – 100 грам;
- помідор – 300 грам;
- солодкий перець – 100 грам;
- сметана – 200 мілілітрів;
- сир твердий – 200 грам;
- перець чорний мелений – 5 г;
- вода – 600 мл;
- сіль – 15 грам;
- спеції “Прованські трави” – 5 грам;
- зелень – 30 грам.
Кроки:
Нарубати (і викласти кожен компонент в окремі тарілки) очищені і помиті овочі: картопля і солодкий перець – кубиками, томати і цибулю – половинками гуртків, моркву – соломкою.
Виставити всі компоненти на робочу поверхню (вже замариноване м’ясо, овочі, сметану, сіль).
В чисті горщики на дно покласти картоплю, сметану (по 10 мл на кожну ємність), сіль.
Далі – пошарово: моркву, солодкий перець, томати, цибулю, м’ясо.
Зверху викласти сметану і налити воду (до рівня м’яса).
Випікати під кришкою півгодини – при 220 градусах.
Натерти твердий сир і посипати страву в кожній ємності.
Запікати ще стільки ж часу, але без кришок.
Готову страву в горщиках – м’ясо з картоплею і сиром – у духовці, остудити 15 хвилин. Подавати з соусами, кетчупом, овочевим салатом.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
