Мясо з картоплею в горщиках в духовці: рецепти і секрети приготування

Кучер В.Г.

Інгредієнти процес приготування

Для приготування м’яса в горщиках з картоплею та грибами (в духовці) знадобляться наступні компоненти:

  • яловичина – 0,8 кілограма;
  • картопля – 1,5 кг;
  • гриби свіжі – 0,6 кілограма;
  • цибуля – 200 грам;
  • морква – 150 грам;
  • часник – 80 грам;
  • вода – 600 мл;
  • майонез – 100 мілілітрів;
  • рослинне масло – 30 мілілітрів;
  • зелень – 20 грам;
  • сіль – 10 грам;
  • мелений чорний перець – 3 грами.
Цікаве:  Як смачно приготувати макарони: рецепти з фото

Кроки:

  • Нарубати попередньо підготовлене м’ясо, картоплю, моркву, цибулю, гриби. Всі по черзі обсмажити до майже готового стану.
  • Подрібнити зелень і часник.
  • Шарами викласти в горщики м’ясні шматочки, смажені моркву з цибулею, картопля, гриби. Між шарами рекомендується додавати по черзі: сіль з перцем, зелень з часником.
  • На гриби викласти вершкове масло, майонез, тертий сир.
  • Залити компоненти водою.
  • Піч під закритими кришками 60 хвилин при 180 градусах.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9