Оселедець під шубою з яблуками: рецепти, варіант подачі

Кучер В.Г.

Рецепт з сьомгою

У цьому варіанті страви використовується сьомга замість оселедця. Також можете використовувати форель або лосося. У таку страву можна додати трохи червоної ікри для прикраси.

Продукти:

  • велика цибулина;
  • дві картоплини;
  • дві середніх буряків;
  • чотири яйця;
  • яблуко;
  • 300 грам сьомги;
  • морква;
  • 50 мл оцту;
  • маленька ложка цукру;
  • 50 мілілітрів води;
  • маленька ложка соняшникової олії.

Рецепт оселедця під шубою з яблуком і сьомгою:

  • Цибулю почистити і подрібнити. Помістити в миску з водою, оцтом, цукром і маслом. Залишити маринуватися 40 хвилин.
  • Овочі почистити і відварити. Натерти на тертці.
  • З яблука видалити шкірку і насіння. Нарізати середніми шматочками.
  • Яйця відварити, подрібнити білки і жовтки окремо один від одного.
  • На блюдо викласти картоплю і майонез.
  • Цибулю, рибу, білки і майонез.
  • Моркву і майонез.
  • Яблуко, буряк і майонез.
  • Для прикраси страви можете використовувати жовток і зелень.
  • Салат прибрати в холодильник на кілька годин.
    • Цікаве:  Млинці з сьомгою та сиром: рецепти

    Блюдо готове.

    Сторінка: 1 2 3 4 5