Шоколадне печиво з будь-яким кефіром
Ще один рецепт смачного печива на кефірі містить наступні інгредієнти:
- 200 мілілітрів кисломолочного продукту;
- 100 грам молочного шоколаду;
- 350 грам борошна;
- 100 грам цукру;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- 2 чайні ложки розпушувача.
У миску наливають кефір, додають цукор. Збивають суміш до тих пір, поки цукор не розчиниться. Тепер черга масла і розпушувача. Шоколад рубають на шматочки. Додають в миску борошно і шоколад, все ретельно перемішують. Замішане тісто накривають харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 15 хвилин.
На лист насипають невелику кількість борошна. З тіста формують круглі печива, кладуть на деко. При бажанні можна посипати їх невеликою кількістю цукрового піску або ж корицею. Готують такі печива недовго – всього 15 хвилин. Духовку при цьому нагрівають до 200 градусів.
