Ніжне жовте печиво з жовтками
Щоб приготувати печиво на кефірі, рецепт з фото якого викликає апетит, варто підготувати наступні інгредієнти:
- 3/4 склянки кефіру;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 2,5 чайної ложки розпушувача;
- 2 склянки борошна;
- 1 чайна ложка цукру;
- 100 грам вершкового масла;
- 1 варений жовток.
Для початку наливають кефір. В нього додають цукор і сіль, змішують до повного розчинення. Окремо труть вершкове масло на тертці, змішують з борошном, щоб вийшла масляниста крихта.
Жовток труть на дрібній тертці. Всі інгредієнти перемішують, формують з отриманого тіста кульки невеликого розміру. На деко кладуть пергаментний папір, на неї – вийшло печиво на кефірі. Злегка натискають на кульки, щоб вони стали більш плоскими. Розігрівають духовку до 200 градусів і випікати десерт близько 15 хвилин. У підсумку печиво виходить красивого золотистого кольору.
