Технологія приготування
Насамперед потрібно підготувати сир. Для цього потрібно розім’яти його вилкою або протерти через сито. Потім змішайте його з розм’якшеним маслом до однорідної маси. Залишається останній штрих, додаємо соду і поступово підмішуємо борошно. Виходить відмінне тісто з якого можна ліпити печиво з сиру. Рецепт дуже вдалий, він чудово підходить для початківців кулінарів.
Приступаємо до формування. Для того щоб швидко і просто приготувати оригінальні печеньки, спробуйте наступний спосіб. Зробіть довгий джгутик і наріжте шматочками, як на пельмені. З кожного шматочка треба розкачати пласт товщиною в 1/2 сантиметри. Кожен потрібно посипати цукром і скласти навпіл. Викладаємо печиво на деко.
Духовку треба розігріти до 190 градусів. Поставте в духовку деко і випікайте заготовки протягом 20 хвилин. Як тільки вони стануть золотистими, можна діставати. Як бачите, це простий і доступний рецепт дуже смачного печива з сиру.
