Відмінні рогалики
Що може бути смачніше. У магазинах вони продаються регулярно, з різними начинками, ароматні й манливі. Але, на жаль, склад цих виробів залишає бажати кращого, наполовину він розпушувачів та поліпшувачів. Тому домашнє печиво завжди виграє. А якщо це рогалики, то можете бути впевнені, що відлетять вони просто блискавично. Готується страва дуже швидко. Якщо ви не любите жирне печиво, то сміливо зменшуйте кількість масла наполовину. Виходить не таке розсипчасте і ніжне тісто, але все одно смачне. Цей рецепт печива (без сиру тут теж не обійтися) подобається всім.
Вам буде потрібно взяти:
- 400 г пшеничного борошна;
- пачку маргарину;
- 400 г свіжого сиру;
- цукор і щіпка солі;
- 0.5 чайної ложки розпушувача;
- 2 курячих яйця.
По суті виходить пісочне тісто, тому для приготування потрібно маргарин натерти на крупній тертці. Для того щоб вийшла характерна крихта, необхідно ретельно перетерти пшеничне борошно і маргарин. Виходить напівфабрикат, який і є основою. Додаємо всі інші інгредієнти і акуратно перемішуємо. Отриманий згусток потрібно залишити на 30 хвилин для того, щоб тісто стало еластичним.
