Риба в пекінському стилі
Інгредієнти:
- 3 невеликі цибулини;
- 2 великих білих гриба;
- 6-7 листя пекінської капусти;
- 700 грам будь-якої риби;
- 2 скибочки кореня імбиру;
- 2 зубчики часнику;
- 22 мл соєвого соусу;
- 3 столових ложки води;
- гілочки коріандру для прикраси (свіжі).
Приготування.
Таке блюдо готується в пароварці або мультиварці. Очистіть і наріжте овочі, видалити луску у риби і розділіть її на 4 частини.
Укладіть 1/2 цибулі на дно чаші пароварки. Покладіть половину грибів і капусту поверх лука.
Покладіть рибу на овочі.
Посипте імбиром і часником нашу рибу.
Зверху викладіть інші гриби, цибулю і капусту.
Полийте соєвим соусом і водою.
Готуйте 15-17 хвилин, в залежності від стану риби.
Прикрасити коріандром.
Ось скільки страв можна приготувати з додаванням пекінської капусти – від салатів до гарнірів і святкових страв. Експериментуйте і у вас все вийде.
