Пекінська капуста: калорійність, найкращі рецепти, корисні властивості та відгуки

Кучер В.Г.

Салати з пекінської капусти

Калорійність таких салатів залежить від того, що ви додасте. Куряча грудка, морепродукти, овочі – можна вибрати будь-який наповнювач.

Салат з пекінської капусти з огірком.

Калорійність – 83 ккал на 100 грам.

Інгредієнти:

  • огірок свіжий – 150 грам;
  • пекінська капуста – 250 грам;
  • морква – 120 грам;
  • рослинне масло – 21 грам.

Приготування.

  • Вимийте овочі, очистіть моркву і огірок від шкірки.
  • Наріжте на дрібні складові брусочки, додайте рослинне масло і посоліть за смаком.
  • Подавайте, посипавши зеленню.

    • Ось рецепт очищення салату з китайської капусти. Він діє, як щітка, очищаючи шлунок і кишечник.

    Інгредієнти:

    • буряк – 100 грам;
    • пекінська капуста – 100 грам;
    • морква – 100 грам;
    • яблуко – 1 середня.

    Приготування:

  • Почистити моркву, буряк і яблуко.
  • Нарізати складові або натерти на тертці (буряк варити не потрібно).
  • За бажанням заправити оливковою або соняшниковою олією.
    • Цікаве:  Форель у вершковому соусі: класичні рецепти

    Їсти такий салат потрібно протягом дня, не вживаючи в їжу нічого іншого. За такий розвантажувальний день ваш організм точно скаже спасибі. Низька калорійність пекінської капусти разом з ситної буряком зарядить вітамінами на довгий час.

    Салат з капусти з куркою. Інгредієнти:

    • сира куряча грудка – 450 грам;
    • пекінська капуста – 320 грам;
    • твердий сир – 110 грам;
    • бальзамічний оцет – половина чайної ложки;
    • оливкова масло – 10 грам;
    • кунжутне насіння – за смаком.

    Приготування:

  • Відварити курячу грудку протягом 25 хвилин у підсоленій воді.
  • Нарізати капусту, натерти сир на тертці або порізати маленькими кубиками.
  • Дочекатися остигання курки, нарізати тонкими смужками.
  • Змішати інгредієнти, додати оцет, масло і посипати кунжутним насінням. Перемішати.
  • За бажанням, замість варіння курку можна обсмажити до золотистої скоринки.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6