Найпростіший рецепт перловки в мультиварці
Про те, як зварити перлову кашу в мультиварці, можна говорити довго, але існує найпростіший рецепт, який зможе освоїти навіть дитина.
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- мультистакан перлової каші;
- 2 мультистакана води;
- спеції (вибираються, виходячи з ваших уподобань);
- масло (можете вибрати або рослинне або вершкове).
Приготування займе приблизно годину.
Калорійність страви дорівнює 109 ккал (з розрахунку на 100 грамів готового продукту).
Під час приготування слід дотримуватися таких кроків.
Першим ділом потрібно перебрати перлову крупу, позбавивши її від непридатних зерен, а також різноманітного сміття. Ядра ретельно мити під проточною холодною водою, а після цього замочуються на пару годин. Якщо є така можливість, то краще залишити крупу на ніч в такому вигляді. Без вимочування теж можна обійтися, але тоді кашу потрібно буде довше готувати і вона не буде такою ніжною.
Змастити чашу мультиварки маслом і засипати в неї підготовлену перловку. Залити водою. Включити мультиварку, вибравши режим «Каша» і встановивши таймер на 60 хвилин.
Як тільки ваша помічниця подасть сигнал, перлову кашу в мультиварці потрібно приправити за смаком і додати масло. Ретельно перемішати перловку. Щоб каша була більш ароматною, її треба залишити прямо в пристрої, закривши кришкою, щоб вона настоювалась. Але можна відразу ж подавати страву до столу.
