Перлова каша з грибами
Мабуть, м’ясо і гриби – головні інгредієнти, які хазяєчки постійно додають до різних каш. Рецепт грибний перлової каші в мультиварці з фото передбачає використання таких інгредієнтів:
- мультистакан перлової каші;
- вода (співвідношення повинно бути 4: 1 на користь води);
- гриби – 300 грам;
- велика цибулинка;
- улюблені спеції;
- ложка рослинного масла.
На приготування такої страви доведеться витратити приблизно 70 хвилин.
Калорійність виходить 55 ккал з розрахунку на 100 грамів готового продукту.
Приготування перловки з грибами
Перед приготуванням перлової каші в мультиварці потрібно підготувати крупу, промивши її і замочити у воді. Для такої процедури буде достатньо 2-3 годин, проте найкращим рішенням буде замочити її і залишити на цілу ніч. Завдяки цій маніпуляції каша буде більш м’якою і ніжною, а готування займе менше часу.
Гриби і цибулю треба очистити і нарізати зручним для вас способом. Для цибулі найбільше підходить нарізка півкільцями, а моркву можна натерти на тертці.
Встановити на пристрої режим «Випічка» або «Смаження», а потім змастити його чашу дуже тонким шаром будь-якого рослинного масла. Для такої страви найкраще підходить соняшникова олія, воно не має неприємного запаху під час приготування. Першим ділом в чашу потрібно завантажити цибулю, потім моркву. Через 10 хвилин додаємо гриби. Обжарка всіх продуктів відбувається протягом ще 10 хвилин.
Останнім у чашу завантажується головний інгредієнт – перловка. Її потрібно приправити улюбленими спеціями і залити водою. Готування відбувається на режимі «Гасіння» з встановленим на 45 хвилин таймером.
