Готуємо в мультиварці ароматну перловку з тушонкою
Потрібні такі інгредієнти:
- 2 мультистакана перловки;
- 500 грам тушонки;
- середня за розміром цибулинка;
- 5 мультистаканов води;
- невелика морквина;
- спеції, які ви любите;
- рослинне масло.
Приготування такої страви займе приблизно півтори години.
Калорійність готової каші складе 140 ккал з розрахунку на 100 грамів.
Як готувати перловку з тушонкою?
Інструкція з приготування страви така.
Як і в інших рецептах перлової каші в мультиварці, приготування починається з підготовки крупи. Її потрібно перебрати, вибравши хороші зернятка і відокремивши їх від сміття. Кашу гарненько промити під проточною водою, а після цього замочити. Пари-трійки годин для такої маніпуляції буде достатньо, але набагато краще залишити її на всю ніч в такому стані.
Овочі очистити і подрібнити. Зазвичай цибулину нарізають невеликими кубиками або півкільцями, тоді як моркву можна натерти.
Змастити маслом чашу мультиварки і на режимі «Смаження» приготувати в ній овочі. Ця процедура зазвичай займає 5-7 хвилин.
Відправляємо до овочів тушонку і перловку. Заливаємо водою, приправляємо за смаком. Вибрати режим електронної чарівниці можна, враховуючи її тип. Ідеально підійдуть такі, як «Тушкування», «Плов» або «Каша». В одному з цих режимів потрібно встановити таймер на 80 хвилин. Після сигналу потрібно добре перемішати кашу, а потім залишити її потомитися на 10 хвилин.
