Приготування
У глибоку ємність налийте апельсиновий сік і додайте рослинне масло. Сюди ж відправте підготовлений цукор і сіль, після чого перемішати всі інгредієнти до повного розчинення всіх кристалів. Потім додайте в суміш ретельно просіяне борошно і знову розмішайте. До речі, використання міксера суттєво спростить вам завдання.
В окремий посуд помістіть соду і залийте її теплою водою. Розмішайте рідину до повного розчинення порошку і вилийте до інших компонентів.
Яблука очистіть від шкірки і виріжте з них серцевини, а м’якоть наріжте кубиками середнього розміру. Горішки подрібніть ножем, качалкою або кухонним молоточком, після чого відправте їх до яблук.
Глибоку форму для випічки змастіть невеликою кількістю рослинного масла і присипте манною крупою. Зверху рівномірно розкладіть підготовлені фрукти і горішки, а зверху залийте начинку зробленим пісним тестом.
Випікати таку шарлотку слід у розпеченій до 180 градусів духовці протягом години. Після вимкнення печі дайте пирогу охолонути всередині. Потім акуратно дістаньте випічку, перекладіть її на сервірувальне блюдо і присипте цукровою пудрою.
В результаті у вас вийде дуже смачна пісна шарлотка, приготовлена максимум за півгодини. Цей ніжний пиріг неодмінно здивує вас своєю пишністю, запаморочливим ароматом і, звичайно ж, легкістю створення. Він обов’язково сподобається вашим домочадцям.
