Торт «Наполеон» (пісний)
З цим тортом кожному сподобається сидіти на дієті. Для його створення вам потрібно мати:
- 4,5 склянки борошна;
- один стакан соняшникової олії;
- одну склянку газованої води;
- сіль (0,5 ч. л.);
- 0,25 ч. л. лимонної кислоти.
Для крему вам знадобляться:
- 250 г манки;
- цукор (0,5 кг);
- 170 г мигдалю;
- 0,25 ч. л. ванільного екстракту;
- 30 г ванільного цукру;
- 1,5 шт. лимона.
Отже, висипте у велику ємність борошно. Налийте туди соняшникова олія, газовану воду, додайте сіль і лимонну кислоту. Спершу перемішайте, а потім вимісити тісто старанно, але в швидкому темпі.
Тісто зімніть в кулю і покладіть на півгодини в холодильник. Далі розділіть його на 12 частин. Одну частину розкачайте в блін, діаметром 30 см, а решта поверніть в холодильник.
Тепер прогрійте піч і викладіть на деко тісто, надавши йому необхідну форму. Заготівля для коржа повинна придбати легкий рум’янець. Повторюйте ці ж дії з кожним млинцем.
