Ранковий коктейль
Саме в рідкій формі поживні речовини і вітаміни засвоюються найпростіше і не створюють додаткового навантаження на органи травлення. Особливо важливо це буде для людей, які страждають хронічними захворюваннями органів ШКТ. Користь і шкода соку пророщеної пшениці в цьому випадку потрібно обговорити з лікарем, щоб лікування не змогло завдати шкоди організму. Для приготування напою буде потрібно взяти 2 столові ложки зерняток з паростками і змішати зі склянкою води. Змішайте в блендері до однорідності. Для поліпшення смаку можна взяти половину води і половину свіжовичавленого яблучного соку.
Корисна випічка
У сирому вигляді смак сирого насіння залишає бажати кращого. Незважаючи на привабливий зовнішній вигляд прочинених зерняток з білими росточками, вживати їх у їжу можна лише заради користі, а ніяк не з-за смаку. Тому багато додають їх до іншого страви в якості корисної добавки. Одним з найпростіших варіантів домашньої випічки є хліб з пророщеної пшениці. Користь і шкода цієї страви ретельно аналізувалася дієтологами. За висновком експертів можна сказати, що він може тільки нашкодити людям з серйозними захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту в період загострення. Всі інші можуть абсолютно спокійно вводити в раціон таке блюдо.
