Пророщена пшениця: користь і шкода, застосування, як проростити будинку, склад

Кучер В.Г.

Рецепт овочевого салату з пророщених зерен пшениці

Цей вітамінний салат не тільки смачний і корисний, але і дуже поживний. Їм цілком можна замінити обід. Для приготування салату потрібно:

  • паростки пшениці – 2-3 столові ложки;
  • огірок – 2-3 шт. середніх розмірів;
  • болгарський перець – 1-2 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • лимонний сік – 1 столова ложка;
  • оливкова або інше улюблене масло, краще нерафінована – 1 столова ложка;
  • сіль за смаком.
Цікаве:  Кукурудзяна олія: користь і шкода, застосування, відгуки

Процес приготування:

  • Огірок нарізаємо кружальцями, а потім кожен гурток ділимо на 4 частини.
  • Болгарський перець нарізаємо кубиками.
  • У чашці з’єднуємо нарізані овочі з пшеничними паростками.
  • Далі готуємо соус. Чистимо і звільняємо від кісточки авокадо.
  • У блендер покласти трохи подрібнений авокадо, зелень, сік лимона, олія і сіль.
  • Подрібнюємо до однорідної консистенції. Заправляємо салат.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7