Солодкий перець і помідори
Салат виходить дуже яскравий, смачний і корисний. Для приготування найкраще взяти різнобарвний перець. Також нам знадобляться: помідори, кунжут і зелений лук. Овочі нарізають часточками. Потім перемішують, додають соняшникову олію і насіння кунжуту.
Маленькі хитрощі
Якщо ви вирішили приготувати весняний салат з капустою і огірком або іншими сезонними овочами, то вам може стати в нагоді наступна інформація:
- Додавання лимонного соку додасть готовому страві неповторний аромат, а також зможе урізноманітнити його смак.
- Капусту для салату необхідно нарізати дуже тонкими смужками. Так готове блюдо вийде більш соковитим і ніжним.
- Заправкою для весняних салатів можуть служити не тільки рослинне масло, а також і інші інгредієнти. Серед найпопулярніших: сік лимона, винний оцет, мед, гірчиця, соєвий соус.
- При додаванні в салат свіжого цибулі, необхідно його спочатку нарізати і обдати окропом. Це робиться для того, щоб пішла зайва гіркота і різкий запах.
