Бісквіт в мультиварці «Редмонд»
Рецепт приготування десерту створено спеціально для цих кухонних помічниць (марки “Редмонд”) сучасних господинь. Всі інгредієнти, кількість і послідовність виконання кожного кроку дозволяє спекти чудовий бісквітний корж в мультиварках даної торгової марки (потужністю 860 Вт і об’ємом чаші 5 літрів).
Опис процесу і компоненти:
У глибоку ємність вбити 300 грам курячих яєць (приблизно 5,5 штук, що дорівнює 5 цілим яєць і 1 жовтка), збити міксером до пишної піни.
Поступово додавати цукровий пісок (150 грам), продовжувати збивати.
Просіяти борошно (180 грам), з’єднану з розпушувачем (10 грам) і ваніллю (1 грам).
Дерев’яною лопаткою вмішати суміш борошна і розпушувача.
Змастити чашу м’яким вершковим маслом (10 грам) і вилити тісто.
Пекти бісквіт 50 хвилин у програмі «Випічка» (температура, за замовчуванням, 170 градусів).
Після закінчення випікання кришку рекомендується не відкривати, а пирогу дати настоятися 15 хвилин.
Остудити корж, розрізати вздовж на 2-3 частини і змастити будь-яким варенням, скласти.
Приготувати шоколадну глазур з 100 грамової плитки і 70 мілілітрів молока: з’єднати і розтопити на водяній бані, змастити верхівку пирога.
Прикрасити можна ягодами, горіхами, мармеладом.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
