Медова коврижка – блюдо, яке було популярним серед жителів Радянського Союзу. Цей десерт користується попитом і сьогодні. Існує кілька видів ласощі. Вони включають в себе різні добавки, які надають солодощі неповторний смак. У статті йдеться про рецепти пряники медової, секрети приготування страви.
Поради кулінарів
Перед тим як робити десерт, потрібно згадати про важливі правила. Завдяки цим рекомендаціям ласощі добре виходить. Відомо, що така випічка готується з додаванням меду. Даний інгредієнт вживати в достатній кількості. Також не слід шкодувати олії. Рецепти пряники медової передбачають використання додаткових компонентів. У тісто кладуть прянощі (наприклад, корицю, імбир, подрібнений мускатний горіх). Завдяки приправам, випічка набуває особливий аромат. Крім того, можна додати шкірку лимона. Деякі кулінари роблять пряники з ядрами горіхів, сушеним виноградом, курагою, бобів какао порошком.
Готову випічку покривають повидлом, глазур’ю з яєчних білків або шоколаду згущеним молоком, цукровою пудрою.
