Простий рецепт медової пряники

Кучер В.Г.

Пісний рецепт з додаванням моркви

До складу такої випічки входить:

  • Пісок цукровий в кількості двох склянок.
  • Півтори чайні ложки соди з соком лимона.
  • Таку ж кількість кухонної солі.
  • 2 склянки морквини в тертому вигляді.
  • 200 мілілітрів води.
  • 2 великі ложки меду.
  • Пшеничне борошно (4 склянки).
  • Близько 200 грам рослинного жиру.

    • Для того щоб зробити пісну медову коврижку за рецептом з тертою морквиною, пісок цукровий потрібно розтерти з цим овочем. Залишити суміш на чверть години. Інші продукти з’єднують один з одним. Можна додати в тісто фрукти в сушеному вигляді, ядра горіхів або корицю. Потім в нього кладеться морквина. Отриману масу поміщають у форму для випікання, покриту шаром рослинного жиру. Десерт готують у жаровій шафі 40 хвилин.

    Ще один пісний рецепт

    Ця випічка не містить продуктів тваринного походження. Таку коврижку називають монастирської.

    Цікаве:  Рецепт сирних коржів на сковороді

    До її складу входить:

  • Вода гаряча – два з половиною склянки.
  • Приблизно 90 грам рідкого меду.
  • Таку ж кількість рослинного жиру.
  • 130 г цукрового піску.
  • Виноград сушений (стільки ж).
  • Близько 750 грамів пшеничного борошна.
  • Щіпка солі.
  • Приблизно 4 г пекарського порошку.

    • Воду необхідно налити в глибоку посудину. Потім в неї додають мед і цукровий пісок. Всі компоненти перемішують. В посудину кладуть соду і пекарський порошок, а також рослинний жир. У цю масу слід додати просіяне пшеничне борошно і сушений виноград. Має вийти тісто, яке по своїй текстурі нагадує сметану. Його поміщають у форму. Коврижка медова монастирська за рецептом з сушеним виноградом випікають у жаровій шафі приблизно 45 хвилин.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6