Пиріг з куркою та картоплею в духовці: рецепти, особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

Заливний пиріг

Мабуть, самим простим у приготуванні є саме заливний пиріг. З його приготуванням впорається навіть дилетант на кухні. Для приготування заливного тесту потрібні:

  • майонез – 120 г;
  • сметана – 120 г;
  • склянка борошна;
  • ложка розпушувача;
  • пару яєць;
  • трохи солі.

Приготування тіста дуже просте. Необхідно збити яйця, майонез і сметану. В отриману суміш додати сіль і борошно. Знову все перемішати. Тісто на заливний пиріг з куркою та картоплею в духовці готово. Воно виходить повітряний, як бісквітне, але не солодке.

Приготування начинки і страви

Для приготування начинки потрібні:

  • картопля – 200 г;
  • курка – 300 г;
  • одна цибулина;
  • зелень;
  • спеції і сіль за смаком.
Цікаве:  Пшенична каша на молоці: користь і рецепти приготування
  • Першим кроком слід очистити і подрібнити картоплю і нарізати на маленькі шматочки курку.
  • Далі до м’яса і картоплі слід додати подрібнену цибулю і спеції.
  • Третій крок – у форму вилити половину тіста, висипати туди приготовану начинку.
  • Далі необхідно вилити тісто і поставити пиріг запікатися.
  • Випікати страву потрібно 50-55 хвилин.

    • Таким чином, пиріг з куркою та картоплею готовий до вживання. В принципі, багато фахівців рекомендують при приготуванні холодцю пирога обсмажувати начинку заздалегідь, щоб вона не була сирою.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7