Пиріг з куркою та картоплею в духовці: рецепти, особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

Блюдо в мультиварці

Багато людей вважають за краще готувати деякі страви не в духовці, а в мультиварці. Для приготування пирога в мультиварці необхідні такі інгредієнти, як і для духовки:

  • курка;
  • цибуля;
  • майонез і сметана;
  • морква;
  • картопля;
  • борошно;
  • сіль і спеції за смаком.

Для початку варто порізати овочі і м’ясо, посипати їх спеціями. Далі варто замісити тісто за вищевказаною рецептом. Наступний крок – в чашу мультиварки вилити половину тіста, викласти начинку і вилити туди тісто. Готувати страву слід на режимі «Випічка» приблизно одну годину. Таким чином, пиріг з куркою та картоплею в мультиварці готовий. Пиріг виходить досить ніжним і смачним. Щоб начинка не вийшла неповноцінній, м’ясо з картоплею слід попередньо обсмажити.

Кілька порад

Як видно, такий пиріг є дуже смачним, а головне – ситним ласощами. Він чудово підходить і для сімейних обідів, і для святкового столу. Готується таке блюдо не дуже просто, але порівняно швидко. Особливо якщо за основу брати вже готове тісто. Щоб пиріг вийшов найбільш смачним, слід враховувати кілька нюансів:

Цікаве:  Як готувати долму у виноградних листках: рецепт
  • Головне – не переборщити з борошном. Для цього її слід всипати поступово. Спочатку в мисці вимішуються всі рідкі інгредієнти, а потім підсипається борошно. Потрібно враховувати, що холодець консистенцією тісто має бути, як сметана.
  • Для отримання яскравою, хрусткої скоринки пиріг слід змастити маслом хвилин за 20 до кінця приготування.
  • Щоб запікати страву в духовці менше, начинку приготувати окремо. В такому випадку страва буде готове відразу, як зарум’яниться тісто.
  • Щоб вийшов пишний пиріг з куркою та картоплею, слід в нього додати розпушувач або гашену соду.
  • За 10 хвилин до кінця приготування страву можна посипати сиром. Так пиріг буде смачніше і ароматніший.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7