Пісний десерт з лимоном
Зараз подібні рецепти більш ніж актуальні. Якщо намічається якесь святкова подія, а ви дотримуєтесь посту, то можете сміливо приготувати такий пиріг. Не сумнівайтеся, гості по достоїнству оцінять дуже смачний десерт!
Цей рецепт пирога з лимоном передбачає використання наступних продуктів: 3 склянки пшеничного борошна, 1 склянку цукру, соняшникова олія без запаху – 125 мл, один цитрус, 10 г розпушувача.
Займемося приготуванням випічки. Для початку можна включити духовку, встановивши температуру на 190-200 градусів. Поки ви будете все готувати, вона нагріється. Враховуйте, що випікати подібний десерт слід тільки в добре розігрітій духовій шафі!
Отже, лимон слід вимити і обсушити. Потім знімаємо цедру і розрізаємо цитрус на дві частини. М’якоть вирізаємо ножем, прибираючи по ходу справи насіння і плівки. Потім відправляємо її в блендер і робимо пюреобразную масу. Додаємо масло і цукор. Збиваємо отриману масу і засипаємо розпушувач. Починаємо змішати заготовку для тесту з борошном. Робити це краще всього за допомогою ложки. Тісто буде сильно кришитися. Відокремте половину маси і вимісіть. Отримане тісто розподіліть по попередньо змазаній маслом форму для випічки. Зверху посипте залишками у вигляді крихти. Тепер пиріг можна відправляти в розігріту духовку. Випікатися він буде близько 20-ти хвилин. Бажано розрізати і подавати десерт до чаю, поки він не охолов.
