Зебра в мультиварці: покроковий рецепт з фото
Приступаємо до приготування:
Яйця з цукром за допомогою міксера або віночка збиваємо для отримання повітряної піни.
Додаємо сметану і розтануло масло, перемішуємо до стану однорідної маси. Після цього висипаємо розпушувач з борошном.
Отриману масу ділимо на дві частини. В одну половину додаємо какао.
Форму змащуємо вершковим маслом і починаємо процес створення неповторного малюнка.
На кожен колір краще взяти по 3 столових ложок. Чергувати по черзі.
Для того щоб кекс виглядав більш ошатно, малюємо смужки дерев’яною паличкою або зубочисткою. Важливо, щоб вона діставала до дна, тоді ряди будуть симетричні.
Виставите режим “Випічка”. Рекомендований час – 45 хвилин. Коли мультиварка вимкнеться, залиште на режимі підігріву ще на 15-20 хвилин, щоб пиріг “дійшов”.
Після цього відкриваємо кришку і чекаємо, коли пиріг охолоне.
Виймає пиріг і починаємо приготування шоколадної глазурі для прикраси.
Нам знадобляться:
- 50 грам масла;
- 0,5 склянки сметани;
- 100 грам цукру;
- 50 грам какао.
Нагріваємо ємність для мультиварки, опускаємо цукор і сухі інгредієнти, потім сметану, нагріваємо, не перестаючи перемішувати. В останню чергу додаємо масло.
Обмазуємо наш смугастий шедевр, починаючи від центру.
Розподіляємо повністю до підстави. Для прикраси можна намалювати павутинку з згущеного молока. Ось що вийшло в розрізі:
Класична зебра готова! Для того щоб злегка ускладнити смак, тісто з білою начинкою можна додати цедру лимона або апельсина, підійдуть і терті горіхи.
