Пиріжки з капустою і яйцем: покроковий рецепт, особливості та рекомендації

Кучер В.Г.

Бездріжджове тісто

Щоб приготувати такий напівфабрикат без дріжджів, знадобиться наступний набір продуктів:

  • 500 г борошна першого або вищого сорту;
  • 200 г вершкового масла (не маргарин);
  • 120 мл молока або кефіру;
  • 10 г цукру-піску;
  • 5 г солі.

Його легко можна приготувати наступним чином.

  • Над глибокою тарілкою необхідно просіяти підготовлену борошно і по центру зробити невеличку ямку.
  • В неї треба влити обрану рідину (молоко або кефір) і приправити сіллю з цукром.
  • Після все добре перемішується і забирається в холодильну камеру на 15-25 хвилин.
    • Цікаве:  Кращий рецепт бешбармака з курки

    Після того як закінчиться відведений час, його треба дістати і ще раз промесить. Потім його можна розкачати, нарізати і робити пироги.

    Це тісто можна смажити і піч. Готову страву виходить пишним і рум’яним. На стіл такі пироги можна подавати з будь-яким соусом.

    Сторінка: 1 2 3 4 5