Коли мед шкідливий
У яких же випадках від меду краще утриматися? Як і редьку, його небажано вживати при підвищеній кислотності шлунка. Також мед буває алергенним продуктом, тому важливо знати, що на нього немає реакції. При схильності до алергій його кількість краще помітно знизити, а то і виключити зовсім, якщо реакція відбулася нещодавно.
Вагітним жінкам його є, на щастя, можна при відсутності алергії і в міру. Годують – з обережністю, щоб не спровокувати реакцію в дитини. Звичайно ж, захоплюватися медом не варто при зайвій вазі, оскільки продукт дуже калорійний і швидко засвоюється. При цукровому діабеті мед може служити заміною цукру, але теж вживатися лише в малих кількостях.
Магія поєднання
Чому ж рецепти від кашлю зазвичай поєднують два цих компонента? Зрозуміло, все що містяться в них корисні компоненти в разі застуди. Але є й інша причина. Мед допомагає витягувати з редьки сік. Тим же ефектом володіє і цукор, тому його іноді використовують, якщо мед протипоказаний.
Відмінно витягла б сік і сіль. Але варто тільки уявити смак солоного соку… Дорослі би ще, скривившись, випили б такий засіб, але діти – точно ні. Тим більше? мед сам по собі корисний і немає сенсу відмовлятися від його цілющих властивостей. Крім цього, у виділився завдяки меду, соку, знижується пекучість, тому він стає більш нешкідливим по відношенню до слизової шлунка.
