Страви на мангалі
Як і в будь-якому узбецькому ресторані, в “Чайхоне” на Флотської різноманітне меню страв, приготованих на мангалі і грилю.
Це люля-кебаб з курки, баранини і телятини, овочі-гриль, шаш-кебаб з курки, баранячого мови або печінки, креветки, сьомги або телятини.
Не скрізь зустрінеш уч-панжу. Це національне блюдо з ніжною молодої баранини, яку маринують у традиційних спеціях і мінеральній воді. Після цього обсмажують на мангалі, а подають зі свіжою зеленню, червоним цибулею і гранатовими зернами.
Справжні любителі м’яса на велику компанію можуть замовити м’ясної сет XXL. За 8650 рублів вам принесуть гігантський набір, до складу якого входить уч-панжа з баранини або телятини (на дві порції), соковитий і свіжий шаш-кебаб з баранини, курки і телятини, люля-кебаб з телятини, курки і баранини, дві порції картоплі черрі, а також овочі-гриль і свіжа зелень.
