Основне блюдо
В ресторані представлено багатий вибір основних страв. Фірмової вважається качка по-пекінськи. Це традиційна китайська страви: качку довго маринують в спеціях, а подають з цибулею пореєм, свіжими, соковитими огірками, соусом хуасин і млинцями. Вартість цілої качки 3900 рублів.
Бажаючі скуштувати більш традиційну кухню знайдуть більш звичні оку і смаком позиції в меню. Це бефстроганов з телятини з картопляним пюре за 640 рублів, домашня котлета з телятини з картопляним пюре за 460 рублів, вареники з картоплею і грибами за 300 рублів.
Широко представлена східна кухня. Ви можете замовити хумо (це смажені курячі грудки, які готують з солодким болгарським перцем і огірками в солоному соєвому соусі) за 440 рублів, мазза (найніжніша бараняча печінка, яку обсмажують на спеціальній сковороді з паприкою, кінзою, часником, яблуками, соєвим соусом і зеленою цибулею) за 420 рублів, зарафшан (м’якоть телятини, пожаренная з різними грибами, як правило, свіжими вешенками і печерицями, і з пір’ям зеленого лука) за 610 рублів.
Ті, хто віддають перевагу рибу м’яса, можуть покуштувати сьомгу по-чайхански, обсмажене на грилі. Її подають з сирним соусом, зеленню і лимоном. Порція коштує 650 рублів.
Багатьох здивують манти з лососем, приготовані на пару за 450 рублів. На пару тут роблять і сьомгу з овочами. На гарнір до риби йдуть цукіні, молода квасоля і моркву. За сьомгу потрібно буде віддати 670 рублів.
Є і більш традиційні манти з бараниною за 410 рублів, а також курча тютюну за 650 рублів, хавас за 720 рублів (це соковиті медальйони з телячої вирізки, які готують разом з цукіні або кабачками, а подаються на стіл з помідорами і редисом).
