Бутерброди з крабовими паличками і ківі
Простий рецепт закуски з тієї серії, коли гості вже стоять на порозі», а почастувати їх чимось смачним і незвичним не представляється можливим. Ніжність закуски дуже оцінять ті, хто любить м’які сендвічі і канапе.
Для приготування бутербродів з ківі і «сніговим крабом» потрібно:
- Будь-який вид хліба.
- 2-3 свіжих ківі.
- 125 г крабових паличок.
- 85 г якісного майонезу.
- 65 г твердого сиру.
- 1-2 зубчики часнику.
- Трохи крупномолотого чорного перцю.
- 3 гілочки петрушки.
Як приготувати бутерброди з ківі і крабовими паличками?
Натерти на самій дрібній тертці твердий сир, видавити в нього через кухонний прес зубчики часнику, додати дуже дрібно посічену свіжу зелень.
Дрібно подрібнити крабові палички, додати в сирну масу, трохи приправити чорним крупномолотим перцем і заправити майонезом. Добре перемішати масу і, перш ніж викладати її на смачні бутерброди з ківі, охолодити не менше 25 хвилин.
Підготувати для оформлення закуски ківі очистити від шкірки і нарізати тонкими кільцями. На хрусткий хлібець нанести сирну масу з крабовими паличками і прикрасити скибочками фрукти.
